腌的英文

英语翻译

pickle
to salt
corn
kipper
gammon
preserve in salt
preserve
marinade

参考释义

腌[ā]

-（弄脏）dirty

腌的意思解释

基本字义

腌yān（一ㄢ）

⒈ 用盐浸渍食物：腌肉。腌菜。腌制。腌渍。

其他字义

腌ā（ㄚ）

⒈ 〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。

异体字

醃

汉英互译

pickle、preserve、salt

造字法

形声：从月、奄声

English

salt, pickle; be dirty

基本词义

◎ 腌

醃 yān

〈动〉

(1) (形声。从肉，奄声。本义：用盐浸渍食物)

(2) 同本义 [salt]

腌，渍肉也。——《说文》

腌，酢，淹肉也。字亦作醃。——《苍颉篇》

(3) 又如：腌腊肉；腌陈(盐渍久贮的食物)；腌肉(指用盐浸渍肉块)；腌胙(盐腌的胙肉)；腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等)；腌菜(用盐浸渍的蔬菜)；腌藏(腌渍储藏)；腌腊(把鱼、肉等用盐浸渍，然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等)

(4) 变咪 [go bad]

兄长，已定这鱼腌了，不中仁兄吃。——《水浒传》

(5) 另见 ā

基本词义

◎ 腌 ā

另见 yān

实用例句

黄瓜该植物的果实，可以生吃或腌制来食用
The fruit of this plant, eaten fresh or pickled.
三捻树果该树结的酸味的、浅绿或浅黄色黄瓜状小果实，作为腌菜而食或用在许多菜中
The small, sour, greenish or yellowish cucumber-shaped fruit of this tree, eaten as a pickle or used in relishes and various dishes.
泡菜任一种不同类型的泡菜，尤指腌制过富有甜味的辣椒
Any of various types of pickle, especially a pickled stuffed sweet pepper.
那些是用盐水腌过的鲱鱼。
Those are herrings pickled in brine.
他们将大部分肉用盐腌起来，以备日后用。
They salted down most of the meat for their later use.

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