网站首页汉语字典燴燴的意思解释

燴

燴
  • 拼音读音：huì
  • 偏旁部首：火部
  • 总笔画：17画
  • 结构：左右
  • 五笔：OWGJ
  • 五行：
  • 统一码：71F4
  • 笔顺顺序：丶ノノ丶ノ丶一丨フ丨丶ノ一丨フ一一
  • 笔画名称：点、撇、撇、点、撇、捺、横、竖、横折、竖、点、撇、横、竖、横折、横、横

基本解释

基本字义

燴（烩）huì（ㄏㄨㄟˋ）

⒈  一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成。如：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。

异体字

  • 烩

English

ragout, cook, braise

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