抓饭
- 拼音zhuā fàn
- 注音ㄓㄨㄚ ㄈㄢˋ
- 繁体抓飯
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词语解释
抓饭[ zhuā fàn ]
⒈ 维吾尔、乌孜别克等族的传统饭食。流行于新疆等地。用大米、羊肉、羊油或青油、胡萝卜、洋葱、葡萄干等，经炸、炒、煮、焖等工序制成的甜味饭。进餐时，盛入盘内，大家围坐抓食，故称。
引证解释
⒈ 维吾尔 等族人民最喜爱的饭食之一。维吾尔语称朴劳。用大米和羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干等焖熟，净手抓食，故称。
引郭沫若 《苏联纪行·七月十五日》：“包饺食毕，重整席面，又有抓饭，以大盘盛出……主人以手抓而食之，客则侑以刀叉。”
抓饭的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 抓 | zhuā | 扌 | 7画 | 基本字义 抓 zhuā（ㄓㄨㄚ） ⒈ 用指或爪挠：抓挠。抓痒。 ⒉ 用手或爪拿取：抓药。抓彩。 ⒊ 捉捕：抓贼。抓间谍。 ⒋ 把握住，不放过：抓工夫。 ⒌ 特别注意，加强领导：抓重点。 ⒍ 引人注意：他一上场就抓住了观众。 汉英互译 grasp、ahold、grabbing、hent、paw、scrabble、scratch、seizing、snap、snap at 相关字词 捕、逮、捉、放 造字法 形声：从扌、爪声 English scratch; clutch, seize, grab |
| 饭 | fàn | 饣 | 7画 | 基本字义 饭（飯） fàn（ㄈㄢˋ） ⒈ 煮熟的谷类食品：大米饭。 ⒉ 泛指人每天定时分次吃的食物：早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。 ⒊ 吃饭，或给人饭吃：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。 ⒋ 喂牲畜：饭牛。 异体字 飯 飰 汉英互译 meal、rice English cooked rice; food, meal |
抓饭的近义词
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抓饭的反义词
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