洗手蟹
- 拼音xǐ shǒu xiè
- 注音ㄒ一ˇ ㄕㄡˇ ㄒ一ㄝˋ
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词语解释
洗手蟹[ xǐ shǒu xiè ]
⒈ 见于宋人记载的一种食品。活蟹剖析后加调料，立即可食者，谓之“洗手蟹”。
引证解释
⒈ 见于 宋 人记载的一种食品。活蟹剖析后加调料，立即可食者，谓之“洗手蟹”。
引宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹、渫蟹、洗手蟹之类，逐时旋行索唤，不许一味有闕。”
宋 祝穆 《事文类聚·介虫·蟹》：“北人以蟹生析之，调以盐梅芼橙椒，盥手毕即可食，目为洗手蟹。”
洗手蟹的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 蟹 | xiè | 虫 | 19画 | 基本字义 蟹 xiè（ㄒ一ㄝˋ） ⒈ 〔螃蟹〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“螯”，横着爬。腹部分节，俗称“脐”，雄性脐呈长尖形，雌性脐呈椭圆形。简称“蟹”，如“河蟹”，“海蟹”，“蟹黄”，“蟹青”。 异体字 蠏 䲒 汉英互译 crab 造字法 形声：从虫、解声 English crab, brachyura |
| 洗 | xǐ xiǎn | 氵 | 9画 | 基本字义 洗 xǐ（ㄒ一ˇ） ⒈ 用水去掉污垢：洗脸。洗涮。洗涤。洗澡。洗心革面（喻彻底悔改）。 ⒉ 清除干净：清洗。 ⒊ 像水洗一样抢光，杀光：洗劫。 ⒋ 昭雪冤枉：洗雪。洗冤。 ⒌ 照相的显影定影：冲洗。洗印。 ⒍ 玩牌时把牌搀和整理：洗牌。 ⒎ 基督教接受个人入教时的仪式：受洗。洗礼。 ⒏ 盛水洗笔的器皿：笔洗。 ⒐ 把磁带上的录音或录像去掉。 其他字义 洗 xiǎn（ㄒ一ㄢˇ） ⒈ 同“冼”。 异体字 㭠 洒 灑 汉英互译 |
| 手 | shǒu | 手 | 4画 | 基本字义 手 shǒu（ㄕㄡˇ） ⒈ 人使用工具的上肢前端：手心。棘手（形容事情难办，像荆棘刺手）。着（ zhuó ）手（开始做，动手）。手不释卷。 ⒉ 拿着：人手一册。 ⒊ 亲自动手：手稿。手迹。手令。手书（a.笔迹；b.亲笔书信）。 ⒋ 技能、本领：手法（技巧，方法）。手段。留一手。 ⒌ 做某种事情或擅长某种技能的人：国手。扒手。生产能手。 ⒍ 小巧易拿的：手枪。手册。 异体字 扌 汉英互译 a bunch of fives、fist、hand、manus、mauley、p |
洗手蟹的近义词
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洗手蟹的反义词
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