三鲜

词语解释

⒈ 多种鲜美的做菜或馅的原料，如虾、鸡、鱼、海参等。

例海味三鲜。

英aquatic foods;

⒈ 由三种鲜美菜肴制成的食品。俗又称“三仙”。如三鲜汤、炒三鲜、三鲜饺子等。

引清潘荣陛《帝京岁时纪胜·皇都品汇》：“京餚北炒，仙禄居百味争夸；苏膾南羹，玉山馆三鲜占美。”

⒈ 一般指三种鱼鲜或肉片。

例如：「三鲜饺子」、「三鲜炒面」。

英语three fresh ingredients (in cooking)

法语trois ingrédients frais (en cuisine)

汉字	拼音	部首	笔画	意思解释
鲜	xiān xiǎn	鱼	14画	基本字义鲜（鮮） xiān（ㄒ一ㄢ） ⒈ 新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。 ⒉ 滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。 ⒊ 有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。 ⒋ 味美的食物：尝鲜。时鲜。 ⒌ 特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。 ⒍ 〔鲜卑〕中国古代北方民族。 ⒎ 姓。其他字义鲜（鮮） xiǎn（ㄒ一ㄢˇ） ⒈ 少：鲜为人知。寡廉鲜耻。异体字鮮鱻尟尠䲆汉英互译 bright、delicacy、delicious、fresh、rare 相关字词陈造字法会意：
三	sān	一	3画	基本字义三 sān（ㄙㄢ） ⒈ 数名，二加一（在钞票和单据上常用大写“叁”代）：三维空间。三部曲。三国（中国朝代名）。 ⒉ 表示多次或多数：三思而行。三缄其口。异体字叁參弎汉英互译 three 造字法指事 English three