皮蛋
- 拼音pí dàn
- 注音ㄆ一ˊ ㄉㄢˋ
- 词性名词
- 组合暂无组合信息
词语解释
皮蛋[ pí dàn ]
⒈ 用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松花蛋”
英pidan; preserved egg;
引证解释
⒈ 用石灰、食盐、草木灰等加工腌制的禽蛋，一般用鸭蛋。也称“松花蛋”。
国语辞典
皮蛋[ pí dàn ]
⒈ 以石灰、黏土、食盐、稻壳及水混合，包裹在鸡、鸭蛋壳表面，所腌成的蛋制品。因蛋清上有类似松针的花纹，也称为「变蛋」、「松花」、「松花蛋」。
近京彩
⒉ 戏谑的称呼，指顽皮的小孩。
英语thousand-year old eggs, preserved eggs
德语Hundertjährige Eier ( wörtl. Leder-Eier ) (S), Tausendjährige Eier ( wörtl. Leder-Eier ) (S, Ess)
法语oeuf de cent ans
皮蛋的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 皮 | pí | 皮 | 5画 | 基本字义 皮 pí（ㄆ一ˊ） ⒈ 动植物体表的一层组织：皮毛。 ⒉ 兽皮或皮毛的制成品：裘皮。 ⒊ 包在外面的一层东西：封皮。书皮。 ⒋ 表面：地皮。 ⒌ 薄片状的东西：豆腐皮。 ⒍ 韧性大，不松脆：花生放皮了。 ⒎ 不老实，淘气：顽皮。 ⒏ 指橡胶：胶皮。皮球。 ⒐ 姓。 异体字 汉英互译 hull、husk、peel、skin、tegument 造字法 会意 English skin, hide, fur, feather; outer |
| 蛋 | dàn | 虫 | 11画 | 基本字义 蛋 dàn（ㄉㄢˋ） ⒈ 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 ⒉ 形状像蛋的：脸蛋儿。 异体字 蜑 鴠 汉英互译 egg、ovi- 造字法 会意：从疋、从虫 English eggs; term of abuse |
皮蛋的近义词
皮蛋的反义词
- 暂无反义词信息