羹臛
- 拼音gēng huò
- 注音ㄍㄥ ㄏㄨㄛˋ
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词语解释
羹臛[ gēng huò ]
⒈ 菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》“露鸡臛蠵”汉王逸注:“有菜曰羹,无菜曰臛。”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。北魏贾思勰《齐民要术·荏蓼》:“研为羹臛,美于麻子远矣。”宋陆游《岁暮》诗:“羹臛芳鲜新弋雁,衣襦轻暖自缫丝。”一说,羹臛之别,在调味品和烹调■法不同,与有菜无菜无关。见唐颜师古《匡谬正俗》卷八。
引证解释
⒈ 菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》“露鷄臛蠵” 汉 王逸 注;“有菜曰羹,无菜曰臛。”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。一说,羹臛之别,在调味品和烹调方法不同,与有菜无菜无关。见 唐 颜师古 《匡谬正俗》卷八。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·荏蓼》:“研为羹臛,美於麻子远矣。”
宋 陆游 《岁暮》诗:“羹臛芳鲜新弋雁,衣襦轻暖自繅丝。”
羹臛的单字解释
汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
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臛 | huò | 月 | 20画 | 基本字义 臛 huò(ㄏㄨㄛˋ) ⒈ 肉羹:鸭臛。蛙羹蚌臛。 ⒉ 做成肉羹:“臛江东之潜鼍。” 异体字 English broth |
羹 | gēng | 羊 | 19画 | 基本字义 羹 gēng(ㄍㄥ) ⒈ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。肉羹。鸡蛋羹。 异体字 羮 汉英互译 a thick soup 造字法 会意 English soup, broth |
羹臛的近义词
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羹臛的反义词
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