炖肉
- 拼音dùn ròu
- 注音ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ
- 繁体燉肉
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词语解释
炖肉[ dùn ròu ]
⒈ 从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)
英fricassee; boiled meat;
炖肉的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 肉 | ròu | 肉 | 6画 | 基本字义 肉 ròu（ㄖㄡˋ） ⒈ 人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。 ⒉ 果实中可以吃的部分：桂圆肉。冬瓜肉厚。 ⒊ 果实不脆，不酥：肉瓤西瓜。 ⒋ 行动迟缓，性子慢：做事真肉。 ⒌ 古代称圆形物中有孔的边。 ⒍ 极亲密疼爱之称，多用呼子女。 异体字 宍 月 汉英互译 flesh、meat 造字法 象形 English flesh; meat; KangXi radical 130 |
| 炖 | dùn | 火 | 8画 | 基本字义 炖 dùn（ㄉㄨㄣˋ） ⒈ 煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。 ⒉ 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。 异体字 燉 汉英互译 braise、braize、jug、pot-roast 造字法 形声：从火、屯声 English heat with fire; stew |
炖肉的近义词
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炖肉的反义词
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