鳖臛
- 拼音biē huò
- 注音ㄅ一ㄝ ㄏㄨㄛˋ
- 繁体鱉臛
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词语解释
鳖臛[ biē huò ]
⒈ 鳖肉羹。
引证解释
⒈ 鳖肉羹。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作鳖臛法；鳖具完全煮，去甲藏，羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五两、木兰一寸、酒一升，煮鳖、盐苦酒、口调其味也。”
清 纪昀 《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》：“其太夫人喜鳖臛。”
鳖臛的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 臛 | huò | 月 | 20画 | 基本字义 臛 huò（ㄏㄨㄛˋ） ⒈ 肉羹：鸭臛。蛙羹蚌臛。 ⒉ 做成肉羹：“臛江东之潜鼍。” 异体字 English broth |
| 鳖 | biē | 鱼 | 19画 | 基本字义 鳖（鱉） biē（ㄅ一ㄝ） ⒈ 爬行动物，生活在水中，形状像龟，背甲上有软皮，无纹。肉可食，甲可入药。亦称“甲鱼”、“团鱼”；有的地区称“鼋”；俗称“王八”。 异体字 鱉 鼈 龞 汉英互译 turtle 造字法 形声：从鱼、敝声 English turtle |
鳖臛的近义词
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鳖臛的反义词
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