烹臛
- 拼音pēng huò
- 注音ㄆㄥ ㄏㄨㄛˋ
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词语解释
烹臛[ pēng huò ]
⒈ 烹制肉羹。泛指烹煮。
引证解释
⒈ 烹制肉羹。泛指烹煮。
引明 谢肇淛 《五杂俎·物部一》：“沿河浅渚，夏春间螺、蚌、蜆、蛤甚多，至饥荒时乃取之，而亦不知烹臛之法也。”
烹臛的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 烹 | pēng | 灬 | 11画 | 基本字义 烹 pēng（ㄆㄥ） ⒈ 煮：烹调（ tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。 ⒉ 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。 异体字 亨 汉英互译 boil、cook 造字法 形声：从灬、亨声 English boil, cook; quick fry, stir fry |
| 臛 | huò | 月 | 20画 | 基本字义 臛 huò（ㄏㄨㄛˋ） ⒈ 肉羹：鸭臛。蛙羹蚌臛。 ⒉ 做成肉羹：“臛江东之潜鼍。” 异体字 English broth |
烹臛的近义词
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烹臛的反义词
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