食不厌精，脍不厌细
拼音shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì
注音ㄕˊ ㄅㄨˋ 一ㄢˋ ㄐ一ㄥ，ㄎㄨㄞˋ ㄅㄨˋ 一ㄢˋ ㄒ一ˋ
繁体食不厭精，膾不厭細
感情食不厌精，脍不厌细是褒义词。
用法复句式；作分句；含褒义，形容食物要精制细做。
英语eat no rice but is of the finest quality, nor meat but is finely minced
俄语Пище не вредит изысканность.
成语典故
春秋时期，被人们称为“四体不勤，五谷不分”的孔子，在吃穿住行方面十分讲究，他的原则是食不厌精，脍不厌细。粮食陈旧或变味，鱼肉不新鲜了，他都不吃。席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以随便喝但不能喝醉。
食不厌精，脍不厌细的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 厌 | yàn | 厂 | 6画 | 基本字义 厌（厭） yàn（一ㄢˋ） ⒈ 嫌恶，憎恶：厌恶（wù）。讨厌。厌倦。喜新厌旧。不厌其详。学而不厌。 ⒉ 满足：贪得无厌。 异体字 厭 猒 汉英互译 be disgusted with、be satisfied、be tired of、detest 造字法 形声：外形内声 English dislike, detest, reject; satiate |
| 细 | xì | 纟 | 8画 | 基本字义 细（細） xì（ㄒ一ˋ） ⒈ 颗粒小的，与“粗”相对：细沙。细面。细屑。 ⒉ 长条东西直径小的：细线。细丝。细眉。细水长流。 ⒊ 精致的：细瓷。细布。细工。细活儿。 ⒋ 声音小：嗓音细。 ⒌ 周密详尽：仔细。精细。细致。细密。细目（详细的项目或目录）。细腻。胆大心细。 ⒍ 微小的：细小。细微。细节。事无巨细。 ⒎ 俭省：他过日子很细。 异体字 細 汉英互译 thin、slender、fine、careful、minute 相关字词 粗 造字法 形声： |
| 食 | shí sì yì | 飠 | 9画 | 基本字义 食 shí（ㄕˊ） ⒈ 吃：食肉。食欲。 ⒉ 吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。 ⒊ 俸禄：“君子谋道不谋食”。 ⒋ 日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。 其他字义 食 sì（ㄙˋ） ⒈ 拿东西给人吃：食母（乳母）。 其他字义 食 yì（一ˋ） ⒈ 用于人名：郦食其（ jī ）（中国汉代人）。 异体字 蝕 飠 饣 飼 汉英互译 eat、eclipse、food、edible、meal 造字法 会意 English eat; meal; food; KangXi radical number 184 |
| 脍 | kuài | 月 | 10画 | 基本字义 脍（膾） kuài（ㄎㄨㄞˋ） ⒈ 细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。 异体字 膾 English minced meat or fish |
| 精 | jīng | 米 | 14画 | 基本字义 精 jīng（ㄐ一ㄥ） ⒈ 上好的白米：“食不厌精”。 ⒉ 细密的，与“粗”相对：精密。精细。精确。精制。精读。精选。精心。精研。精雕细镂。 ⒊ 聪明，思想周密：精悍。精敏。精明。 ⒋ 物质中最纯粹的部分，提炼出来的东西：精华。精英。精神（ａ．指人主观世界，包括意识、思维活动和一般心理状态；ｂ．内容实质，主要的意义；ｃ．指人表现出来的活力）。 ⒌ 人表现出来的活力、生气：精力。聚精会神。无精打采。 ⒍ 专 |
| 不 | bù fǒu | 一 | 4画 | 基本字义 不 bù（ㄅㄨˋ） ⒈ 副词。 ⒉ 用在动词、形容词和其它词前面表示否定或加在名词或名词性语素前面，构成形容词：不去。不多。不法。不料。不材（才能平庸，常用作自谦）。不刊（无须修改，不可磨灭）。不学无术。不速之客。 ⒊ 单用，做否定性的回答：不，我不知道。 ⒋ 用在句末表疑问：他现在身体好不？ 其他字义 不 fǒu（ㄈㄡˇ） ⒈ 古同“否”，不如此，不然。 异体字 否 柎 汉英互译 no、not 相关字词 没有 造字法 象形 |