漤

基本字义

漤lǎn（ㄌㄢˇ）

⒈  把柿子放在热水或石灰水里泡几天，去掉涩味：这柿子是漤过的，不涩。

⒉  用盐腌一下青菜等，使去掉生味。

异体字

• 濫
• 灠

造字法

会意

English

marinate in salt

基本词义

◎ 漤 lǎn

〈动〉

(1) 用热水或石灰水泡生柿子以除去涩味 [soak the astringent persimmens in hot water or lime water for several days]。如：漤桃；漤李

(2) 用盐或其他调味品拌 [生的鱼、肉、蔬菜] [preserve sth.with salt]

漤【巳集上】【水部】 康熙筆画：15画，部外筆画：11画

《唐韻》《集韻》盧咸切，音壈。鹽漬果也。一曰汁也。

又龜兆名。《龜經》漤如水滴下也。《六書故》濫或作漤。

说文解字

濫【卷十一】【水部】

氾也。从水監聲。一曰濡上及下也。《詩》曰：“沸濫泉。”一曰清也。盧瞰切

说文解字注

（濫）氾也。謂廣延也。商頌、左傳皆云。賞不僭。荆不濫。魯語。濫於泗淵。皆其引伸之義。从水。監聲。盧瞰切。八部。一曰濡上及下也。此因濫與淋聲近。淋訓以水。則濫訓略同。詩曰。沸濫泉。觱小徐作滭。此詩小雅、大雅皆有之。今作檻泉者、字之假借也。毛曰。觱沸、泉出貌。檻泉、泉正出也。濫泉由小以成大。故偁以證氾義。一曰淸也。此又別一義。與濫葢相反而相成也者。