脂肪酸
- 拼音zhī fáng suān
- 注音ㄓ ㄈㄤˊ ㄙㄨㄢ
- 词性名词
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词语解释
⒈ 在链状分子里烃基跟羧基直接相连接的一类有机化合物。如醋酸（ch3cooh）、己二酸［（ch2）4（cooh）2］等。一般由脂肪水解制得，或人工合成。高级脂肪酸是制肥皂、合成洗涤剂、润滑剂的原料。
国语辞典
脂肪酸[ zhī fáng suān ]
⒈ 脂肪或油脂水解后，获得的直链偶碳羧酸的总称。高级脂肪酸为蜡状固体，存在于脂肪中，如硬脂酸、软脂酸。低级脂肪酸为无色液体，有刺激气味，如蚁酸、醋酸。
英语fatty acid
德语Fettsäure (S, Chem)
法语acide gras
脂肪酸的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 脂 | zhī | 月 | 10画 | 基本字义 脂 zhī（ㄓ） ⒈ 动物体内或油料植物种子内的油质：脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。 ⒉ 指“胭脂”：脂粉。 异体字 指 汉英互译 fat、grease、rouge 造字法 形声：从月、旨声 English fat, grease, lard; grease |
| 酸 | suān | 酉 | 14画 | 基本字义 酸 suān（ㄙㄨㄢ） ⒈ 像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。 ⒉ 化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。 ⒊ 讥讽人的迂腐：穷酸。寒酸。 ⒋ 悲痛，伤心：酸楚。辛酸（亦作“酸辛”）。酸苦。酸怆。酸怀。 ⒌ 因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：酸痛。腰酸腿疼。 异体字 痠 汉英互译 acerbity、ache、acid、grieved、tartness 造字法 形声 |
| 肪 | fáng | 月 | 8画 | 基本字义 肪 fáng（ㄈㄤˊ） ⒈ 厚的脂膏，特指动物腰部肥厚的油：脂肪。 异体字 English animal fat |
脂肪酸的近义词
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脂肪酸的反义词
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