酸辣汤
- 拼音suān là tāng
- 注音ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄊㄤ
- 繁体酸辣湯
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词语解释
酸辣汤[ suān là tāng ]
⒈ 用豆腐、鸡血、团粉、辣椒、醋等调制的羹汤。
引证解释
⒈ 用豆腐、鸡血、团粉、辣椒、醋等调制的羹汤。
引《水浒传》第三二回：“王矮虎 便道：‘孩儿们，正好做醒酒汤。快动手取下这牛子心肝来，造三分醒酒酸辣汤来。’”
《醒世姻缘传》第二回：“我叫人做些酸辣汤，你吃他两碗，热炕上发身汗出，情管就好了。”
鲁迅 《华盖集续编·记“发薪”》：“譬如一碗酸辣汤，耳闻口讲的，总不如亲自呷一口的明白。”
国语辞典
酸辣汤[ suān là tāng ]
⒈ 将豆腐、凝固的猪血等切成细条，加入胡椒粉、醋和芡粉调制而成的汤，味酸而辣。
引《醒世姻缘传·第一回》：「晁大舍也不曾梳洗，吃了两碗酸辣汤，略坐了一会。」
酸辣汤的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 酸 | suān | 酉 | 14画 | 基本字义 酸 suān（ㄙㄨㄢ） ⒈ 像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。 ⒉ 化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。 ⒊ 讥讽人的迂腐：穷酸。寒酸。 ⒋ 悲痛，伤心：酸楚。辛酸（亦作“酸辛”）。酸苦。酸怆。酸怀。 ⒌ 因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：酸痛。腰酸腿疼。 异体字 痠 汉英互译 acerbity、ache、acid、grieved、tartness 造字法 形声 |
| 汤 | tāng shāng | 氵 | 6画 | 基本字义 汤（湯） tāng（ㄊㄤ） ⒈ 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 ⒉ 煮东西的汁液：米汤。参（ shēn ）汤。 ⒊ 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。 ⒋ 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。 ⒌ 中药的剂型：汤剂。汤药。 ⒍ 姓。 其他字义 汤（湯） shāng（ㄕㄤ） ⒈ 〔汤汤〕大水急流的样子，如“河水汤汤”，“浩浩汤汤”。 ⒉ （湯） 异体字 湯 汉英互译 boiling water、broth、gippo、soup、hot |
| 辣 | là | 辛 | 14画 | 基本字义 辣 là（ㄌㄚˋ） ⒈ 像姜、蒜等的剌激性味道：辣椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣子”）。辛辣。辣乎乎。酸甜苦辣。 ⒉ 辣味刺激：辣眼睛。 ⒊ 凶狠，刻毒：毒辣。泼辣。手段辣。 异体字 辢 汉英互译 hot、peppery、ruthless、sting 造字法 形声：从辛、束声 English peppery, pungent, hot; cruel |
酸辣汤的近义词
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酸辣汤的反义词
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