烧酒
- 拼音shāo jiǔ
- 注音ㄕㄠ ㄐ一ㄡˇ
- 繁体燒酒
- 词性名词
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词语解释
烧酒[ shāo jiǔ ]
⒈ 白酒。
英spirit usu. distilled from sorghum or maize;
引证解释
⒈ 唐 时酒名。
引唐 白居易 《荔枝楼对酒》诗：“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。”
⒉ 用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧。也称白酒。
引明 李时珍 《本草纲目·穀四·烧酒》：“烧酒非古法也。自 元 时始创其法……近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和麴酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”
《红楼梦》第三八回：“我吃了一点子螃蟹，觉得心口微微的疼，须得热热的吃口烧酒。”
曹禺 《雷雨》第一幕：“我就喝了两口烧酒，壮壮胆子，穿过荷花池，偷偷地钻到这门外的走廊旁边。”
⒊ 酿酒。
引《新华月报》1952年第2期：“有些地区应特别提倡土特产与农产品的加工，如造纸浆、缫丝、烧酒、打蛋等。”
国语辞典
烧酒[ shāo jiǔ ]
⒈ 泛指酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香，以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒而言。
烧酒的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 烧 | shāo | 火 | 10画 | 基本字义 烧（燒） shāo（ㄕㄠ） ⒈ 使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 ⒉ 用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 ⒊ 一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。 ⒋ 体温增高：发烧。退烧。 ⒌ 经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。 ⒍ 一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。 ⒎ 过多的肥料使植物枯萎、死亡。 异体字 燒 焼 㶮 汉英互译 bake、burn、cremation、cook、fever、grill 相关字词 焚、燃 造字法 形声：从火、尧声 English |
| 酒 | jiǔ | 酉 | 10画 | 基本字义 酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ） ⒈ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。 异体字 酉 汉英互译 alcohol、diddle、drink、tiff、tipple、vino、vintage、water of life、wet goods 造字法 会意：从氵、从酉 English wine, spirits, liquor, alcoholic beverage |
烧酒的近义词
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烧酒的反义词
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