乳酪
- 拼音rǔ lào
- 注音ㄖㄨˇ ㄌㄠˋ
- 词性名词
- 组合暂无组合信息
词语解释
乳酪[ rǔ lào ]
⒈ 从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪，再压制成硬干酪，成熟后用作食品。
英cheese;
引证解释
⒈ 食品。用牛、羊等动物乳汁提炼而成。
引《晋书·张天锡传》：“乳酪养性，人无妬心。”
《北史·崔浩传》：“至春草生，乳酪将出。”
宋 陆游 《初夏》诗：“槐柳成阴雨洗尘，樱桃乳酪并尝新。”
国语辞典
乳酪[ rǔ luò ]
⒈ 一种从动物乳汁中凝聚炼制的食品。主要成分是脂肪和蛋白质。因原料及制造过程不同，有多种样式。
英语cheese
德语Käse (S, Ess)
法语fromage
乳酪的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 乳 | rǔ | 乚 | 8画 | 基本字义 乳 rǔ（ㄖㄨˇ） ⒈ 分泌奶的器官：乳房（亦称“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。 ⒉ 乳房中分泌出来的白色甜汁：乳汁（亦称“奶”）。哺乳。乳母（奶妈）。乳臭（ xiù ）未干（对年幼人表示轻蔑）。 ⒊ 像乳汁的东西：豆乳。乳胶。乳腐（亦称“腐乳”）。 ⒋ 像乳头的东西：钟乳（钟上可敲打的突出物）。钟乳石。 ⒌ 生，生殖：孳乳。 ⒍ 初生的、幼小的：乳燕。乳牙。乳名（小名）。 异体字 㳶 汉英互译 breast、breed、milk 造 |
| 酪 | lào | 酉 | 13画 | 基本字义 酪 lào（ㄌㄠˋ） ⒈ 用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。 ⒉ 用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。 异体字 嗠 汉英互译 cheese 造字法 形声：从酉、各声 English cream, cheese; koumiss |
乳酪的近义词
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乳酪的反义词
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