酱豆腐
- 拼音jiàng dòu fǔ
- 注音ㄐ一ㄤˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 繁体醬豆腐
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词语解释
酱豆腐[ jiàng dòu fu ]
⒈ 即豆腐乳。
英fermented bean curd;
引证解释
⒈ 豆腐乳。
国语辞典
酱豆腐[ jiàng dòu fu ]
⒈ 一种黄豆的加工品，将小块豆腐利用霉菌发酵而制成。
酱豆腐的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 酱 | jiàng | 酉 | 13画 | 基本字义 酱（醬） jiàng（ㄐ一ㄤˋ） ⒈ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。 ⒉ 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。 ⒊ 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。 异体字 醬 醤 汉英互译 catsup、soy sauce 造字法 形声：从酉、桨省声 English any jam-like or paste-like food |
| 腐 | fǔ | 肉 | 14画 | 基本字义 腐 fǔ（ㄈㄨˇ） ⒈ 朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。 ⒉ 思想陈旧过时：腐旧。腐儒。迂腐。 ⒊ 某些豆制食品：豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。 ⒋ 古代指施以宫刑：腐刑。 异体字 焤 胕 腑 汉英互译 corrupt、decayed、rotten 造字法 形声：从肉、府声 English rot, decay, spoil; rotten |
| 豆 | dòu | 豆 | 7画 | 基本字义 豆 dòu（ㄉㄡˋ） ⒈ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 ⒉ 形状像豆粒的东西：土豆儿。 ⒊ 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。 ⒋ 姓。 异体字 痘 䇺 梪 荳 汉英互译 bean、legumina 造字法 象形 English beans, peas; bean-shaped |
酱豆腐的近义词
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酱豆腐的反义词
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