火锅

词语解释

⒈ 一种附装有热源(如木炭、电或酒精灯)、放在桌上烧煮的烹调器皿。

英chafing dish; Mongolian hot pot;

⒈ 金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火，使锅汤常沸以熟菜肴，随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。

引清潘荣陛《帝京岁时纪胜·元旦》：“至於酧酢之具，则鏤花绘果为茶，十锦火锅供饌。”
《老残游记》第十九回：“端上饭来，是一碗鱼……四个碟子，一个火锅，两壶酒。”
老舍《骆驼祥子》十三：“先去扫扫雪，晌午我请你吃火锅。”

⒈ 一种锅与炉合为一体的烹饪器具。

⒉ 在沸汤中加入各种菜肴，可边煮边吃的一种烹饪方式。亦指用火锅煮的菜肴。

⒊ 篮球比赛时，甲队的球员在投篮时，球被乙队球员抄走。

汉字	拼音	部首	笔画	意思解释
火	huǒ	火	4画	基本字义火 huǒ（ㄏㄨㄛˇ） ⒈ 燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰：火力。火烛。火源。火焰。烟火。火中取栗（喻为别人冒险出力，而自己吃亏上当，毫无所获）。 ⒉ 紧急：火速。十万火急。 ⒊ 指枪炮弹药等：火药。火炮。 ⒋ 发怒，怒气：火暴。火性。 ⒌ 中医指发炎、红肿、烦躁等的病因：肝火。毒火攻心。 ⒍ 形容红色的：火红。火腿。 ⒎ 古代军队组织，一火十个人。 ⒏ 姓。异体字夥灬煷汉英互译 ammunition、anger、fire、urge
锅	guō	钅	12画	基本字义锅（鍋） guō（ㄍㄨㄛ） ⒈ 烹煮食物或烧水的器具：饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 ⒉ 形状像锅的东西：烟袋锅。异体字鍋汉英互译 boiler、cauldron、pan、holloware、hollowware 造字法形声：从钅、呙声 English cooking-pot, saucepan