花青素
- 拼音huā qīng sù
- 注音ㄏㄨㄚ ㄑ一ㄥ ㄙㄨˋ
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词语解释
⒈ 植物液泡的细胞液中一种水溶性植物色素。存在于种子植物的花、果、叶及一些苔藓、蕨类植物中。显色反应比较复杂，与细胞中叶绿素、叶黄素、胡萝卜素的比例、浓度有关，也与单宁、黄酮类化合物的含量多少及细胞液的酸碱度有关。如细胞液为碱性时，呈蓝紫色；酸性时，呈红色。
国语辞典
花青素[ huā qīng sù ]
⒈ 植物细胞中所含的水溶性色素。因酸度的不同而呈现出红、蓝或紫等不同的颜色，故将此色素称为「花青素」。
法语anthocyane, proanthocyanidine
花青素的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 素 | sù | 糸 | 10画 | 基本字义 素 sù（ㄙㄨˋ） ⒈ 本色，白色：素服。素丝。 ⒉ 颜色单纯，不艳丽：素净。素淡。素妆。素雅。素描。 ⒊ 洁白的绢：尺素（用绸子写的信）。 ⒋ 本来的，质朴、不加修饰的：素质。素养。素性。素友（真诚淳朴的朋友）。 ⒌ 物的基本成分：色素。毒素。维生素。 ⒍ 向来：素来。素常。素志。平素。 ⒎ 白，不付代价：素餐。 ⒏ 非肉类的食品，与“荤”相对：素食。素席。素油。 异体字 㕖 榡 汉英互译 element、native、plain、 |
| 青 | qīng | 青 | 8画 | 基本字义 青 qīng（ㄑ一ㄥ） ⒈ 深绿色或浅蓝色：青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。万古长青（喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰）。 ⒉ 绿色的东西：踏青。青黄不接。 ⒊ 靛蓝色：靛青。青紫。青出于蓝，胜于蓝。 ⒋ 黑色：青布。青线。青衫。青衣。 ⒌ 喻年轻：青年。青春。青工。 ⒍ 竹简：青简。青史（原指写在竹简上的记事，后指史书，如“永垂青青”）。 异体字 寈 靑 汉英互译 black、blue、blu |
| 花 | huā | 艹 | 7画 | 基本字义 花 huā（ㄏㄨㄚ） ⒈ 植物的繁殖器官，典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄蕊群”组成，有各种形状和颜色，一般长得很美丽，有的有香味，凋谢后结成果实。 ⒉ 供观赏的植物：花木。花草。花匠。花事（游春看花等事）。 ⒊ 形状像花的东西：雪花。浪花。钢花。火花。棉花（棉的絮亦称花）。礼花（烟火）。挂花（指战斗中受伤）。 ⒋ 用花装饰的：花圈（ quān ）。花篮。花灯。花车。 ⒌ 具有条纹或图形 |
花青素的近义词
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花青素的反义词
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