干酵母

词语解释

⒈ 由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种，前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干，所得成品含有80%以上活酵母细胞；后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后，经较高温干燥，所得成品除含B族维生素外，还含蛋白质约40%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防？B族维生素缺乏症。

⒈ 由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种，前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干，所得成品含有80％以上活酵母细胞；后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后，经较高温干燥，所得成品除含B族维生素外，还含蛋白质约40％以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防治B族维生素缺乏症。

汉字	拼音	部首	笔画	意思解释
母	mǔ	母	5画	基本字义母 mǔ（ㄇㄨˇ） ⒈ 妈妈，娘：母亲。母性。母系。慈母。母忧（称母亲去世）。 ⒉ 对女性长辈的称呼：姑母。舅母。 ⒊ 雌性的，与“公”相对：母鸡。 ⒋ 事物据以产生出来的：母国。母校。母音（元音）。 ⒌ 一套东西中间可以包含其他部分的：螺丝母。子母扣。 ⒍ 姓。异体字姆毋汉英互译 female、mother、venter 相关字词女、子、父、公造字法象形 English mother; female elders; female
酵	jiào	酉	14画	基本字义酵 jiào（ㄐ一ㄠˋ） ⒈ 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。异体字汉英互译 ferment、leaven 造字法形声：从酉、孝声 English yeast, leaven
干	gān gàn	干	3画	基本字义干（乾） gān（ㄍㄢ） ⒈ 触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。 ⒉ 追求，求取，旧指追求职位俸禄：干禄。干仕。 ⒊ 关连，涉及：干系。互不相干。 ⒋ 盾，古代抵御刀枪的兵器：大动干戈。 ⒌ 古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天干。干支。 ⒍ 涯岸，水边：“河之干兮”。 ⒎ 个数：若干。 ⒏ 没有水分或水分少：干燥。干旱。干枯。干柴