豆沙

词语解释

⒈ 用红小豆、红豇豆或云豆煮烂捣成泥或干磨成粉加糖而成的食品，用做点心的馅儿。

英puree; sweetened bean paste;

⒈ 用豆煮熟捣烂成粉状，可用作糕饼等食品的馅。

引宋范成大《祭灶词》：“猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘鬆粉饵团。”
俞启凡《明月泪垂飘香梦》：“自己留的（指桂花），以后就用来和着豆沙或糖脂做重阳糕。”
徐滢《潮州月饼》：“潮州月饼大体分为豆沙饼、咸饼、梅菜饼三种。”

⒈ 将豆子煮熟捣烂加糖制成的食品，常用做点心的馅儿。

英语sweetened bean paste

德语süße Paste aus Rotbohnen , Adzukibohne [ lat. Vigna angularis ], süßer Bohnenbrei (als Kuchenfüllung) (S, Ess)

法语Anko (pâte)

汉字	拼音	部首	笔画	意思解释
沙	shā shà	氵	7画	基本字义沙 shā（ㄕㄚ） ⒈ 非常细碎的石粒：沙子。沙石。风沙。沙尘。沙砾（沙和碎石块）。沙漠。沙丘。沙滩。沙洲（江河里由泥沙淤积成的陆地）。沙暴。沙浴。沙疗。沙鸥（文学上指栖息岸边沙地的鸥一类的水鸟）。 ⒉ 像沙的东西：沙糖。豆沙。沙瓤。 ⒊ 声音不清脆不响亮：沙哑。 ⒋ 姓。其他字义沙 shà（ㄕㄚˋ） ⒈ 经过摇动把某东西里的杂物集中，以便清除。异体字砂紗汉英互译 sand、hoarse 造字法会意：从氵、从少 English
豆	dòu	豆	7画	基本字义豆 dòu（ㄉㄡˋ） ⒈ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 ⒉ 形状像豆粒的东西：土豆儿。 ⒊ 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。 ⒋ 姓。异体字痘䇺梪荳汉英互译 bean、legumina 造字法象形 English beans, peas; bean-shaped