淀粉

词语解释

⒈ 一种白色无臭无味粒状或粉状的复杂碳水化合物(C 6 H 10 O 5 )，是植物中碳水化合物的主要储备形式。

英starch; amylum; amylaceous; amyloid;

⒈ 有机化合物。多存在于谷类植物的子粒、甘薯的块根和马铃薯的块茎中，是主要的碳水化合物食品。工业上用来制造酒精、糖等。

⒈ 一种多糖类。大量存在于植物的根、茎、种子内。不能直接为人体吸收利用，而是先经水解变成可溶性淀粉、糊精、麦芽糖，最后变为葡萄糖，才能为人体吸收。

汉字	拼音	部首	笔画	意思解释
粉	fěn	米	10画	基本字义粉 fěn（ㄈㄣˇ） ⒈ 细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。 ⒉ 特指化装用的粉末：香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。 ⒊ 用涂料抹刷：粉刷。粉饰。 ⒋ 使破碎，成为粉末：粉碎。粉身碎骨。 ⒌ 白色的或带粉末的：粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。 ⒍ 用豆粉或别的粉做成的食品：粉丝。凉粉。粉皮。粉芡（ qiàn ）。米粉肉。 ⒎ 浅红色：粉色。粉花。汉英互译 powder 造字法形声：从米、分声 English powder, face
淀	diàn	氵	11画	基本字义淀（澱） diàn（ㄉ一ㄢˋ） ⒈ 浅的湖泊：白洋淀。荷花淀。 ⒉ 渣滓，液体里沉下的东西，亦指难溶解的物质下沉到溶液底层：沉淀。积淀。[淀粉]有机化合物，白色，不溶于水，米、麦、甘薯、马铃薯中含量很多。工业上应用很广。异体字澱靛汉英互译 form sediment、settle、shallow lake 造字法形声：从氵、定声 English shallow water, swamp; swampy