醋溜鱼
- 拼音cù liū yú
- 注音ㄘㄨˋ ㄌ一ㄡ ㄩˊ
- 繁体醋溜魚
- 词性暂无词性信息
- 组合暂无组合信息
词语解释
醋溜鱼[ cù liū yú ]
⒈ 主要用醋作佐料来烹调的鱼。西湖醋鱼为杭州名菜。
引证解释
⒈ 主要用醋作佐料来烹调的鱼。 西湖 醋鱼为 杭州 名菜。
引清 梁绍壬 《两般秋雨盦随笔·醋溜鱼》：“西湖 醋溜鱼相传是 宋 五嫂 遗製。”
梁实秋 《雅舍谈吃·醋溜鱼》：“醋溜鱼当然是汁里加醋，但不宜加多，可以加少许酱油，亦不能多加。”
醋溜鱼的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 鱼 | yú | 鱼 | 8画 | 基本字义 鱼（魚） yú（ㄩˊ） ⒈ 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 ⒉ 姓。 异体字 魚 汉英互译 barracuda、fish 造字法 象形：像鱼形 English fish; surname; KangXi radical 195 |
| 溜 | liū liù | 氵 | 13画 | 基本字义 溜 liū（ㄌ一ㄡ） ⒈ 滑行，（往下）滑：溜冰。 ⒉ 光滑，平滑，无阻碍：溜圆。溜光。 ⒊ 趁人不见走开：溜走。溜号。 ⒋ 同“熘”。 其他字义 溜 liù（ㄌ一ㄡˋ） ⒈ 迅急的水流：大溜。急溜。 ⒉ 顺房檐滴下来的水，房顶上流下的水：檐溜。承溜。 ⒊ 房檐上安的接雨水用的长水槽：水溜。 ⒋ 量词，指行（ háng ）列，排：一溜三间房。 ⒌ 某一地点附近的地方：这溜儿的果木树很多。 异体字 澑 瀏 蹓 遛 霤 汉英互译 glide、 |
| 醋 | cù | 酉 | 15画 | 基本字义 醋 cù（ㄘㄨˋ） ⒈ 一种调味用的液体，味酸：米醋。熏醋。 异体字 酢 汉英互译 vinegar 造字法 形声：从酉、昔声 English vinegar; jealousy, envy |
醋溜鱼的近义词
- 暂无近义词信息
醋溜鱼的反义词
- 暂无反义词信息