棒棒鸡
- 拼音bàng bàng jī
- 注音ㄅㄤˋ ㄅㄤˋ ㄐ一
- 繁体棒棒雞
- 词性暂无词性信息
- 组合AAB式
词语解释
棒棒鸡[ bàng bàng jī ]
⒈ 著名川菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。
引证解释
⒈ 著名 川 菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。
棒棒鸡的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 鸡 | jī | 鸟 | 7画 | 基本字义 鸡（鷄） jī（ㄐ一） ⒈ 家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡。鸡雏。 异体字 鷄 雞 鶏 鳮 汉英互译 chicken、chook 造字法 会意：从又、鸟声 English chicken |
| 棒 | bàng | 木 | 12画 | 基本字义 棒 bàng（ㄅㄤˋ） ⒈ 棍子：木棒。棒子（ａ．棍子；ｂ．玉米的别称）。棒槌。棒冰。棒球。棒喝（ hè ）。 ⒉ 体力强，能力大，成绩好，水平高：功课棒。身体棒。 异体字 㭋 棓 汉英互译 stick、club、goog、fine 造字法 形声：从木、奉声 English stick, club, truncheon; hit |
棒棒鸡的近义词
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棒棒鸡的反义词
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