鲳鱼

词语解释

⒈ 鲳科鱼类的任何一种，具有很滑的粘液外被。

英butterfish;

⒉ 即银鲳，一种与光鲳相似的东印度洋的鱼。

英silvery pomfret;

⒈ 一种常见的食用鱼。体高而侧扁，略呈斜方形。头、眼、口皆小，尾分叉如燕，鳞甚细，肉细味美。食用时清蒸、煎炸皆宜。。参见「鲳」条。

例如：「豆酥鲳鱼」

汉字	拼音	部首	笔画	意思解释
鱼	yú	鱼	8画	基本字义鱼（魚） yú（ㄩˊ） ⒈ 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 ⒉ 姓。异体字魚汉英互译 barracuda、fish 造字法象形：像鱼形 English fish; surname; KangXi radical 195
鲳	chāng	鱼	16画	基本字义鲳（鯧） chāng（ㄔㄤ） ⒈ 〔鲳鱼〕体侧扁而高，没有腹鳍，背部青白色，鳞细。肉味鲜美，为名贵食用经济鱼类。亦称“银鲳”、“镜鱼”、“平鱼”。 ⒉ （鯧）异体字鯧䱽造字法形声：从鱼、昌声 English the silvery pomfret, Stromateoides argenteus