鱼松

词语解释

⒈ 用鱼肉加工制成的可口食品。

英dried fish floss;

⒈ 用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。

引徐珂《清稗类钞·饮食·鱼松》：“碎切鱼肉为屑，炒之，曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。”

⒈ 将鱼肉加工制成绒状或碎末状的食品。

例如：「旗鱼松」。

汉字	拼音	部首	笔画	意思解释
鱼	yú	鱼	8画	基本字义鱼（魚） yú（ㄩˊ） ⒈ 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 ⒉ 姓。异体字魚汉英互译 barracuda、fish 造字法象形：像鱼形 English fish; surname; KangXi radical 195
松	sōng	木	8画	基本字义松（鬆） sōng（ㄙㄨㄥ） ⒈ 种子植物的一属，一般为常绿乔木，脂可提取松香或松节油等。种子可榨油和食用：松针。松脂。松香。松子。 ⒉ 稀散，不紧密，不靠拢，与“紧”相对：捆得太松。土质松软。蓬松。宽松。疏松。松懈。 ⒊ 放开：松手。松绑。松心。 ⒋ 用瘦肉做成的茸毛或碎末形的食品：肉松。鱼松。 ⒌ 姓。异体字㮤庺枀枩柗梥鬆汉英互译 loose、looseness、not hard up、pine、relax、soft 相关字词紧造字法形声：从木