烹煎
- 拼音pēng jiān
- 注音ㄆㄥ ㄐ一ㄢ
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词语解释
烹煎[ pēng jiān ]
⒈ 烧煮，烹饪。
引证解释
⒈ 烧煮，烹饪。
引宋 苏轼 《豆粥》诗：“又不见 金谷 敲冰草木春，帐下烹煎皆美人。”
宋 李觏 《闵雨》诗：“咸池 煗水不敢沃， 阳侯 失色愁烹煎。”
烹煎的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 烹 | pēng | 灬 | 11画 | 基本字义 烹 pēng（ㄆㄥ） ⒈ 煮：烹调（ tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。 ⒉ 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。 异体字 亨 汉英互译 boil、cook 造字法 形声：从灬、亨声 English boil, cook; quick fry, stir fry |
| 煎 | jiān | 灬 | 13画 | 基本字义 煎 jiān（ㄐ一ㄢ） ⒈ 熬：煎药。煎熬。 ⒉ 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。 ⒊ 量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。 异体字 㷙 汉英互译 decoct、fry 造字法 形声：从灬、前声 English fry in fat or oil; boil in water |
烹煎的近义词
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烹煎的反义词
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