浇头
- 拼音jiāo tou
- 注音ㄐ一ㄠ ˙ㄊㄡ
- 繁体澆頭
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词语解释
浇头[ jiāo tou ]
⒈ 〈方〉：浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿，也指加在盛好的主食上的菜肴。
英dipa;
引证解释
⒈ 方言。指加在盛好的面条或米饭上的菜。
引清 李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》：“麵有浇头。以长鱼、鷄、猪为三鲜。”
骆宾基 《父女俩》：“那作浇头儿的本是用芝麻油炸的辣椒酱，喷香喷香的，油黄油黄的，谁吃了舌头尖都辣的麻酥酥的。”
国语辞典
浇头[ jiāo tou ]
⒈ 加在盛好的饭或面上的菜。主要是供调味和装饰之用。
引《红楼梦·第六一回》：「你娘才下蛋呢！通共留下这几个菜上的浇头，姑娘不要，还不肯做上去呢！」
浇头的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 头 | tóu tou | 大 | 5画 | 基本字义 头（頭） tóu（ㄊㄡˊ） ⒈ 人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（①头和脸；②指面貌；③指面子，体面）。头角（ jiǎo ）（喻青年的气概或才华）。 ⒉ 指头发或所留头发的样式：留头。剃头。 ⒊ 物体的顶端：山头。笔头。两头尖。 ⒋ 指事情的起点或端绪：从头儿说起。头绪。 ⒌ 物体的残余部分：布头儿。 ⒍ 以前，在前面的：头三天。 ⒎ 次序在前，第一：头等。头生。 ⒏ 首领：头子。头目。 ⒐ |
| 浇 | jiāo | 氵 | 9画 | 基本字义 浇（澆） jiāo（ㄐ一ㄠ） ⒈ 由上往下淋，洒：浇花。 ⒉ 灌溉：浇地。 ⒊ 把液汁倒入模型：浇版。浇筑。浇铸。 ⒋ 刻薄：浇薄。浇漓。 异体字 澆 汉英互译 irrigate、pour liquid on、water 造字法 形声：从氵、尧声 English spray, water, sprinkle |
浇头的近义词
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浇头的反义词
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