枸酱
- 拼音jǔ jiàng
- 注音ㄐㄨˇ ㄐ一ㄤˋ
- 繁体枸醬
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词语解释
枸酱[ jǔ jiàng ]
⒈ 即蒟酱。
引证解释
⒈ 即蒟酱。参阅 明 李时珍 《本草纲目·草三·蒟酱》。
引《史记·西南夷列传》：“南越 食 蒙蜀 枸酱。”
裴駰 集解：“徐广 曰：‘枸，一作蒟，音窶。’ 駰 案《汉书音义》曰：‘枸木似穀树，其叶如桑叶。用其叶作酱酢，美， 蜀 人以为珍味。’”
司马贞 索隐引 刘德 曰：“蒟树如桑，其椹长二三寸，味酢；取其实以为酱，美。”
又曰：“蒟，缘树而生，非木也。今 蜀 土家出蒟，实似桑椹，味辛似薑，不酢。”
《汉书·西域传赞》：“睹犀布、瑇瑁则建 珠崖 七郡；感枸酱、竹杖则开 牂柯、越嶲。”
国语辞典
枸酱[ jǔ jiàng ]
⒈ 蒟酱的别名。参见「蒟酱」条。
枸酱的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 酱 | jiàng | 酉 | 13画 | 基本字义 酱（醬） jiàng（ㄐ一ㄤˋ） ⒈ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。 ⒉ 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。 ⒊ 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。 异体字 醬 醤 汉英互译 catsup、soy sauce 造字法 形声：从酉、桨省声 English any jam-like or paste-like food |
| 枸 | jǔ gǒu | 木 | 9画 | 基本字义 枸 jǔ（ㄐㄨˇ） ⒈ 〔枸橼〕ａ．常绿小乔木或大灌木，有短刺。果实长圆形，黄色，有香气，果皮可入药或提制芳香油；ｂ．这种植物的果实。均亦称“香橼”。 其他字义 枸 gǒu（ㄍㄡˇ） ⒈ 〔枸杞〕落叶小灌木，叶披针形，结小浆果，成熟时红色，称“枸杞子”，可入药；根皮称“地骨皮”，亦可入药；茎叶嫩时可食。 ⒉ 〔枸骨〕常绿小乔木或灌木，叶长椭圆形有三、四个硬刺，开小白花，有香气，果实球形供观赏，叶入药。 异体 |
枸酱的近义词
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枸酱的反义词
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