酪素
- 拼音lào sù
- 注音ㄌㄠˋ ㄙㄨˋ
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词语解释
酪素[ lào sù ]
⒈ 动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末，黄白色。供制食品，也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。
引证解释
⒈ 动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末，黄白色。供制食品，也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。
国语辞典
酪素[ luò sù ]
⒈ 一种含磷、钙的复合蛋白。可将动物性乳汁溶于酸类中，凝固后析出而得，成粉末状。营养价值高，不溶于水，可作为食品、医药、塑胶的原料。
英语casein (milk protein)
酪素的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 素 | sù | 糸 | 10画 | 基本字义 素 sù（ㄙㄨˋ） ⒈ 本色，白色：素服。素丝。 ⒉ 颜色单纯，不艳丽：素净。素淡。素妆。素雅。素描。 ⒊ 洁白的绢：尺素（用绸子写的信）。 ⒋ 本来的，质朴、不加修饰的：素质。素养。素性。素友（真诚淳朴的朋友）。 ⒌ 物的基本成分：色素。毒素。维生素。 ⒍ 向来：素来。素常。素志。平素。 ⒎ 白，不付代价：素餐。 ⒏ 非肉类的食品，与“荤”相对：素食。素席。素油。 异体字 㕖 榡 汉英互译 element、native、plain、 |
| 酪 | lào | 酉 | 13画 | 基本字义 酪 lào（ㄌㄠˋ） ⒈ 用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。 ⒉ 用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。 异体字 嗠 汉英互译 cheese 造字法 形声：从酉、各声 English cream, cheese; koumiss |
酪素的近义词
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酪素的反义词
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