酒酵
- 拼音jiǔ jiào
- 注音ㄐ一ㄡˇ ㄐ一ㄠˋ
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词语解释
酒酵[ jiǔ jiào ]
⒈ 亦作“酒教”。
⒉ 酒曲。
引证解释
⒈ 亦作“酒教”。酒曲。参见“酒麯”。
引宋 周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》：“邱 尝治消渴者，遂以酒酵作汤，饮之而愈。”
清 厉荃 《事物异名录·饮食·酒》：“《事物紺珠》：麴，又曰酒教。”
酒酵的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 酒 | jiǔ | 酉 | 10画 | 基本字义 酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ） ⒈ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。 异体字 酉 汉英互译 alcohol、diddle、drink、tiff、tipple、vino、vintage、water of life、wet goods 造字法 会意：从氵、从酉 English wine, spirits, liquor, alcoholic beverage |
| 酵 | jiào | 酉 | 14画 | 基本字义 酵 jiào（ㄐ一ㄠˋ） ⒈ 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。 异体字 汉英互译 ferment、leaven 造字法 形声：从酉、孝声 English yeast, leaven |
酒酵的近义词
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酒酵的反义词
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