滑溜

词语解释

⒈ 烹调方法，把肉、鱼等切好，跟芡粉拌匀，用油炒，加葱、蒜等作料，再勾上芡，使汁变稠。

例滑溜鱼片。

英sauté with starchy sauce;

⒈ 口：非常光滑(喜欢之意)

例好滑溜的皮肤。

英smooth; slick; slippery;

⒈ 圆滑灵活。

引清阮大鋮《燕子笺·偕征》：“为人滑溜，做事精灵。”

⒉ 光滑。

引鲁迅《故事新编·理水》：“酒过三巡，大员们就讲了一些水乡沿途的风景，芦花似雪，泥水如金，黄鳝膏腴，青苔滑溜。”
艾青《吹号者》诗：“在那号角滑溜的铜皮上，映出了死者的血，和他的惨白的面容。”

⒊ 流利，顺畅。

引叶圣陶《城中·搭班子》：“钱先生用手心擦了额上的汗，恳求似地继续他的祝祷，他觉得比刚才轻松得多，话说出来很滑溜了。”
康濯《春种秋收·三面宝镜》：“另外他又多能多艺。两片嘴滑溜响亮，两只手写算全通。”

⒋ 犹流露。

引鲁迅《华盖集·评心雕龙》：“这口风一滑溜，凡有绯刚的评论都要逼得翘辫儿了。”

⒌ 一种烹调方法。把要烹调的东西切好，用芡粉拌匀，放在油里炒，加葱，蒜等佐料，再勾芡，使之变稠。

⒈ 光滑。

引《老残游记·第八回》：「石上又有一层冰，滑溜滑溜的。」

英语to sauté in sticky sauce, smooth, slippery, sticky

德语Schleimigkeit (S), gerissen, schlüpfrig (Adj)

法语faire sauter dans une sauce épaisse, lisse, glissant

汉字	拼音	部首	笔画	意思解释
溜	liū liù	氵	13画	基本字义溜 liū（ㄌ一ㄡ） ⒈ 滑行，（往下）滑：溜冰。 ⒉ 光滑，平滑，无阻碍：溜圆。溜光。 ⒊ 趁人不见走开：溜走。溜号。 ⒋ 同“熘”。其他字义溜 liù（ㄌ一ㄡˋ） ⒈ 迅急的水流：大溜。急溜。 ⒉ 顺房檐滴下来的水，房顶上流下的水：檐溜。承溜。 ⒊ 房檐上安的接雨水用的长水槽：水溜。 ⒋ 量词，指行（ háng ）列，排：一溜三间房。 ⒌ 某一地点附近的地方：这溜儿的果木树很多。异体字澑瀏蹓遛霤汉英互译 glide、
滑	huá	氵	12画	基本字义滑 huá（ㄏㄨㄚˊ） ⒈ 光溜，不粗涩：滑溜。光滑。滑润。滑利。 ⒉ 在光溜的物体表面上溜动：滑冰。滑雪。滑行。滑翔。滑梯。滑坡。 ⒊ 狡诈，不诚实：滑头。狡滑。滑头滑脑。 ⒋ 姓。异体字抇磆猾汉英互译 slide、slip、slippery、smooth、crafty、couning 相关字词涩造字法形声：从氵、骨声 English slip, slide; slippery, polished