烧饼
- 拼音shāo bǐng
- 注音ㄕㄠ ㄅ一ㄥˇ
- 繁体燒餅
- 词性名词
- 组合暂无组合信息
词语解释
烧饼[ shāo bǐng ]
⒈ 烤熟的小面饼，表面多有芝麻。
例园子里面，顶着篮子卖烧饼油条的有一二十个。——《老残游记》
英sesame seed cake; griddle cake sprinkled with sesame seed;
引证解释
⒈ 古代指经烘烤制成的面饼，有馅儿。现在指经烘烤的不加馅的发面饼，表面多有芝麻。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“作烧饼法：麵一斗，羊肉二斤，葱白一合，豉汁及盐，熬令熟。炙之，麵当令起。”
石声汉 注：“这里所谓的‘烧饼’，该是现在的‘馅儿饼’。”
清 李斗 《扬州画舫录·草河录上》：“双虹楼 烧饼，开风气之先，有糖馅、肉馅、乾菜馅、莧菜馅之分。”
《老残游记》第二回：“园子里面，顶着蓝子卖烧饼油条的有一二十个，都是为那不吃饭来的人买了充飢的。”
郭沫若 《洪波曲》第十五章二：“他尽管忙了一天，他却早买了烧饼来在那儿当晚饭吃。”
国语辞典
烧饼[ shāo bǐng ]
⒈ 一种用面粉制成，烘烤成熟的食品，表面多附有芝麻。
⒉ 古时一种包羊肉、葱馅的饼。制法或与今不同。见《齐民要术·卷九·作烧饼法》。
烧饼的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 烧 | shāo | 火 | 10画 | 基本字义 烧（燒） shāo（ㄕㄠ） ⒈ 使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 ⒉ 用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 ⒊ 一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。 ⒋ 体温增高：发烧。退烧。 ⒌ 经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。 ⒍ 一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。 ⒎ 过多的肥料使植物枯萎、死亡。 异体字 燒 焼 㶮 汉英互译 bake、burn、cremation、cook、fever、grill 相关字词 焚、燃 造字法 形声：从火、尧声 English |
| 饼 | bǐng | 饣 | 9画 | 基本字义 饼（餅） bǐng（ㄅ一ㄥˇ） ⒈ 圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。 ⒉ 像饼的东西：铁饼。豆饼。饼银。 异体字 餅 餠 䴵 汉英互译 cake、sth. Shaped like a cake 造字法 形声：从饣、并声 English rice-cakes, biscuits |
烧饼的近义词
- 暂无近义词信息
烧饼的反义词
- 暂无反义词信息