油烟

词语解释

⒈ 油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟；可用来制墨、油墨等。

英soot; lampblack;

⒈ 亦作“油烟”。

⒉ 油类未完全燃烧所产生的黑色物质，主要成分是碳，可以用来制墨、油墨等。

引宋赵彦卫《云麓漫钞》卷十：“邇来墨工以水槽盛水，中列麄椀，然以桐油，上復覆以一椀，专人埽煤，和以牛胶，揉成之。其法甚快便，谓之油烟。”
明陶宗仪《辍耕录·墨》：“宋熙丰间，张遇供御墨，用油烟入脑麝金箔，谓之龙香剂。”

⒊ 烹调或燃点油灯所产生的烟气。见“油烟”。

引沙汀《航线》：“那个瘦小的伙食老板，他的眼睛已经被长年的油烟弄眯睎了。”
沙汀《法律外的航线》：“油烟子给人带来了喷嚏和眼泪。”

⒈ 烹调或燃烧油类所产生的烟。

例如：「厨房油烟」。

⒉ 油类未燃烧完全，所产生的黑色物质，可用来制墨或油墨等。

引元·陶宗仪《南村辍耕录·卷二九·墨》：「宋熙丰间，张遇供御墨，用油烟入脑麝金箔，谓之龙香剂。」

汉字	拼音	部首	笔画	意思解释
油	yóu	氵	8画	基本字义油 yóu（一ㄡˊ） ⒈ 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。 ⒉ 用油或漆涂抹：油刷（ａ．涂抹油、漆；ｂ．涂抹油、漆的刷子）。 ⒊ 被油弄脏：衣服油了一大片。 ⒋ 狡猾：油滑。异体字釉汉英互译 oil、paint、fat、grease 造字法形声：从氵、由声 English oil, fat, gre
烟	yān	火	10画	基本字义烟 yān（一ㄢ） ⒈ 物质燃烧时所生的气体：冒烟。硝烟。烟囱。烟雾。烟波。烟火。烟尘。荒无人烟。 ⒉ 像烟的：烟霞。烟霭。烟岚。烟鬟。 ⒊ 烟气刺激使眼睛流泪或睁不开：烟了眼睛。 ⒋ 一年生草本植物：烟草。烟叶。 ⒌ 烟草制成品：香烟。卷烟。纸烟。烟蒂。 ⒍ 指“鸦片”：大烟。烟灯。烟枪。烟馆。异体字煙菸㷑汉英互译 smoke、mist、tobacco、opium 造字法形声：从火、因声 English smoke, soot; opium; tobacco, cigarettes