虾酱
- 拼音xiā jiàng
- 注音ㄒ一ㄚ ㄐ一ㄤˋ
- 繁体蝦醬
- 词性名词
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词语解释
虾酱[ xiā jiàng ]
⒈ 用磨碎的小虾制成的一种酱类食品。
英shrimp paste;
引证解释
⒈ 用虾做成的酱。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》：“作虾酱法，虾一斗，饭三升为糝，盐一升、水五升，和调日中曝之，经春夏不败。”
虾酱的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 酱 | jiàng | 酉 | 13画 | 基本字义 酱（醬） jiàng（ㄐ一ㄤˋ） ⒈ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。 ⒉ 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。 ⒊ 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。 异体字 醬 醤 汉英互译 catsup、soy sauce 造字法 形声：从酉、桨省声 English any jam-like or paste-like food |
| 虾 | xiā hā | 虫 | 9画 | 基本字义 虾（蝦） xiā（ㄒ一ㄚ） ⒈ 节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多：虾皮。虾米。虾子（虾卵）。虾兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将） 其他字义 虾（蝦） hā（ㄏㄚ） ⒈ [虾蟆]也作“蛤蟆”。 异体字 蝦 鰕 汉英互译 shrimp 造字法 形声：从虫、下声 English shrimp, prawn |
虾酱的近义词
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虾酱的反义词
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