鱼生
- 拼音yú shēng
- 注音ㄩˊ ㄕㄥ
- 繁体魚生
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词语解释
鱼生[ yú shēng ]
⒈ 食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜、姜、醋等佐料而成。
引证解释
⒈ 食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜、姜、醋等佐料而成。
引明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鱼鲙》：“鱼生，刽切而成，故谓之鱠。凡诸鱼之鲜活者，薄切，洗尽血腥，沃以蒜、齏、薑、醋五味食之。”
郭沫若 《今昔集·日本民族发展概观》：“又例如 日本 人吃的生鱼谓片，所谓‘洒西米’（Sashimi‘刺身’），其实就是 潮州 一带所吃的鱼生。”
鱼生的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 鱼 | yú | 鱼 | 8画 | 基本字义 鱼（魚） yú（ㄩˊ） ⒈ 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 ⒉ 姓。 异体字 魚 汉英互译 barracuda、fish 造字法 象形：像鱼形 English fish; surname; KangXi radical 195 |
| 生 | shēng | 生 | 5画 | 基本字义 生 shēng（ㄕㄥ） ⒈ 一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大：诞生。滋生。生长。 ⒉ 造出：生产。 ⒊ 活的，有活力的：生存。生命。生物。生机。出生入死。舍生取义。 ⒋ 有生命的东西的简称：众生。丧生。卫生。 ⒌ 生活，维持生活的：生计。生意。 ⒍ 整个生活阶段：一生。平生。今生。 ⒎ 发出，起动：生病。生气。生效。生花之笔。谈笑风生。 ⒏ 使燃料燃烧起来：生火。 ⒐ 植物果 |
鱼生的近义词
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鱼生的反义词
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