豆汁

词语解释

⒈ 制绿豆粉时剩下的汁，味酸，可做饮料。

英a fermented drink made from ground beans;

⒉ 〈方〉：豆浆。

英soya-bean milk;

⒈ 制绿豆粉时剩下来的汁。味酸，可做饮料。

引唐鲁孙《北平的书摊儿》：“﹝ 厂甸 ﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”

⒉ 方言。豆浆。

⒈ 一种以绿豆粉制成的饮料，味酸。

⒉ 以黄豆磨成的浆汁。

英语douzhi, fermented drink made from ground mung beans, soy milk

汉字	拼音	部首	笔画	意思解释
汁	zhī	氵	5画	基本字义汁 zhī（ㄓ） ⒈ 混有某种物质的水：汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。汉英互译 extract、juice、liquor、succus 造字法形声：从氵、十声 English juice, liquor, fluid, sap, gravy, sauce
豆	dòu	豆	7画	基本字义豆 dòu（ㄉㄡˋ） ⒈ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 ⒉ 形状像豆粒的东西：土豆儿。 ⒊ 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。 ⒋ 姓。异体字痘䇺梪荳汉英互译 bean、legumina 造字法象形 English beans, peas; bean-shaped