蒸饼
- 拼音zhēng bǐng
- 注音ㄓㄥ ㄅ一ㄥˇ
- 繁体蒸餅
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词语解释
蒸饼[ zhēng bǐng ]
⒈ 用发酵的面蒸成的叠层饼，中夹芝麻酱等。
英steamed cake;
引证解释
⒈ 食品名。即馒头。
引《晋书·何曾传》：“厨膳滋味，过於王者，每燕见，不食太官所设，帝輒命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。”
宋 沉括 《梦溪笔谈·异事》：“徐德占 过逆旅，老妇愬以饥，其子耻之，对 德占 以蒸饼啖之，尽一竹簣，约百饼，犹称饥不已。”
《水浒传》第七三回：“便叫煑下乾肉，做起蒸饼，各把料袋装了，拴在身边，离了 刘太公 庄上。”
国语辞典
蒸饼[ zhēng bǐng ]
⒈ 用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。
引《西游记·第六四回》：「特备蒸饼一盘，奉上老师父，各请一餐。」
《金瓶梅·第六七回》：「又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿，连陈经济共四人吃了。」
蒸饼的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 蒸 | zhēng | 艹 | 13画 | 基本字义 蒸 zhēng（ㄓㄥ） ⒈ 热气上升：蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。 ⒉ 用水蒸气的热力把东西加热或使熟：蒸饼。蒸饺。蒸笼。 ⒊ 古代以麻秸、竹木制成的火炬：蒸烛。 ⒋ 细小的木柴。 异体字 烝 䒱 汉英互译 braise、braize 造字法 形声 English steam; evaporate |
| 饼 | bǐng | 饣 | 9画 | 基本字义 饼（餅） bǐng（ㄅ一ㄥˇ） ⒈ 圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。 ⒉ 像饼的东西：铁饼。豆饼。饼银。 异体字 餅 餠 䴵 汉英互译 cake、sth. Shaped like a cake 造字法 形声：从饣、并声 English rice-cakes, biscuits |
蒸饼的近义词
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蒸饼的反义词
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